Nas mídias sociais mais um tema polêmico vem levantando discussões. Dessa vez, o debate envolve uma prática tradicional nos Estados Unidos: a gorjeta. Muitos consumidores andam reclamando que a prática está se tornando abusiva. Eles queijam-se sobre pedidos de gorjeta em drive-thrus ou quando compram apenas um muffin ou um café na padaria do bairro. E eles se perguntam: daqui a pouco vamos ter que dar gorjeta até para os nossos médicos e dentistas?
Dois acontecimentos vêm provocando mudanças na forma como as gorjetas são solicitadas ou oferecidas.
Primeiramente, à medida que mais empresas adotam métodos de pagamento digital, os clientes são automaticamente solicitados a deixar uma gorjeta em lugares que normalmente não deixariam. E, ao contrário dos antigos frascos de gorjetas que os compradores podiam facilmente ignorar se não tivessem troco, especialistas dizem que os pedidos digitais produzem uma certa pressão social e são mais difíceis de contornar. E a sua generosidade, ou a falta dela, pode ser exposta para qualquer pessoa que esteja perto – incluindo os próprios trabalhadores.
Tradicionalmente, os consumidores americanos se orgulham de serem bons oferecendo gorjetas. Mas em lugares como restaurantes, que normalmente pagam a seus funcionários menos do que o salário-mínimo. Entretanto, acadêmicos que estudam o assunto dizem que muitos consumidores estão se sentindo irritados com os pedidos automáticos de gorjeta em cafeterias e outros estabelecimentos com serviço de balcão, onde a gorjeta normalmente não é esperada, os trabalhadores ganham pelo menos o salário-mínimo e o serviço geralmente é limitado.
O segundo acontecimento que proporcionou o aumento dos pedidos de gorjeta é a pandemia. Os consumidores foram mais generosos nas gorjetas durante o início da pandemia, em um esforço de mostrar apoio a restaurantes e outras empresas que foram duramente atingidas pelo COVID-19.
As gorjetas em restaurantes de serviço completo cresceram 25,3% no terceiro trimestre de 2022, enquanto as gorjetas em restaurantes fast-food ou de balcão aumentaram 16,7% em relação ao mesmo período de 2021, segundo a Square, uma das maiores empresas que operam métodos de pagamento digital. Dados fornecidos pela empresa mostram crescimento contínuo desde o mesmo período em 2019.
O que mais tem frustrado os consumidores é que esse aumento no pedido de gorjetas veio justamente quando a inflação nos Estados Unidos – a maior dos últimos 40 anos – está impactando diretamente o bolso dos compradores.
Qual é a regra para dar gorjeta?
No livro “Emily Post’s Etiquette”, os autores Lizzie Post e Daniel Post Senning aconselham os consumidores a darem gorjetas quando utilizam serviços como Uber e Lyft, bem como quando consomem alimentos e bebidas, incluindo álcool, em restaurantes. Mas eles também escrevem que cabe a cada pessoa escolher quanto dar de gorjeta em um café ou serviço de comida take-out, e que os consumidores não devem se sentir constrangidos em escolher o menor valor de gorjeta sugerido e não precisam se explicar caso não possam dar nenhuma gorjeta.
Para quem e quanto dar de gorjeta?
• Restaurantes – 15% a 20% da conta antes dos impostos. Gorjetas não são necessárias em restaurantes de fast-food
• Bares – US$ 1 por bebida, como cerveja ou vinho, e US$ 2 por coquetel
• Coffee Shops – 10% a 15% o valor do café, ou cerca de US$ 1 por café
• Serviços de entrega – Entre a 15% e 20% do valor do pedido. No caso de entrega de flores, entre US$ 2 e US$ 5
• Serviço de limpeza de quarto em hotéis – US$ 3 a US$ 5 por dia para 1 a 3 pessoas no quarto; US$ 10 por dia se houver 6 pessoas no quarto; US$ 10 por dia em um hotel de luxo. Considere deixar gorjeta diariamente para a equipe de limpeza porque elas fazem rodízio.
• Salão de Beleza – 20% para manicures e cabeleireiros; 15% a 20% para massagistas.
• Transporte – 10% a 20% para o motorista de limusine e motoristas de aplicativo; 15% a 20% para motorista de taxi
Fonte: Lohud.com