A modelo de renome mundial e defensora de um estilo de vida saudável Gisele Bündchen apresenta em “Nutrir”, seu primeiro livro, 100 receitas deliciosas e acessíveis feitas com ingredientes do dia a dia.
Gisele acredita que o bem-estar começa pela alimentação. Em casa ela escolhe proteínas magras e saudáveis e vegetais ricos em nutrientes; ela também acredita em comer com flexibilidade (noite de pizza com as crianças!). Isso significa receitas sem glúten e que contam com ingredientes que alimentam o corpo, como farinha de amêndoa, óleo de abacate e tâmaras.
Em seu livro de receitas, Gisele fornece orientações criteriosas sobre como criar uma rotina repleta de intenções positivas, alimentos nutritivos e gratidão para apoiar um estilo de vida saudável. A primeira parte do livro orienta os leitores na adaptação a essa nova mentalidade e oferece orientação prática. Muitas das receitas incluem sugestões de combinações leves e saudáveis, bem como dicas para tornar as refeições “adequadas para crianças”.
Algumas dicas que você vai encontrar no livro:
• Frutas do dia a dia: Smoothie de mamão e amêndoa; Tigelas de açaí; Sorvete de Banana;
• Café da Manhã: Pão de Queijo; Fritada de legumes; Leite de coco;
• Saladas: Salada de Bife; Salada de Beterraba e Rúcula com Queijo de Cabra Herby
• Sopa: Estilo Ramen com Legumes;
• Legumes do Dia a Dia: Rolinhos de Verão com Molho de Gengibre e Caju; Envoltório de frango com pesto;
• Proteínas Favoritas: Ribeye Grelhado com Chimichurri; Folha de Abóbora e Grão de Bico, Almôndegas de Frango;
• Crocantes + Condimentos: Castanha de Caju Maple-Harissa; Molho Tamari
• Doces: Barras de Nozes; Torta Sonho de Banana; Muffins De Cenoura
Desde quebrar ciclos até começar um diário e definir intenções, minimizar o desperdício, planejar refeições e preparar refeições saudáveis para seus filhos, “Nourish” tem tanto a ver com viver com consciência quanto com cozinhar.